Unsere Kriterien
- Es gibt mehrere vegane (Haupt-)Gerichte, nicht nur Nudeln/Gemüse/Salat, sondern auch mit Proteinen wie Seitan, Tempeh, Bohnen, Tofu, Linsen.
- Eindeutige vegan-Kennzeichnung.
"Vegan(e Option) möglich" gefällt uns nicht so, weil es oft bedeutet, dass Komponente(n) weggelassen werden.
- Und natürlich: Schmackhafte Zubereitung (z.B. wird Tofu manchmal nur mitgekocht - was wir geschmacklich langweilig finden)
Unsere Kategorien:
- Restaurant
- Bístro/Imbiss
- Café
- Kneipe
Liebe
Gastwirtinnen und Gastwirte!
Gerne nehmen wir Euer gutes pflanzliches Angebot auf die "Freiburg Vegan"-Karte - wir freuen wir uns auf eure mail!
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