Hier gehen wir gerne essen
Unsere Kriterien
- Es gibt mehrere vegane (Haupt-)Gerichte, nicht nur Nudeln/Gemüse/Salat, sondern auch Proteine wie Seitan, Tempeh, Bohnen, Tofu, Linsen.
- Eindeutige vegan-Kennzeichnung.
"Vegan(e Option) möglich" gefällt uns nicht so, weil es oft bedeutet, dass Komponente(n) weggelassen werden.
- Schmackhafte Zubereitung (z.B. wird Tofu manchmal nur mitgekocht - was wir geschmacklich langweilig finden)
Unsere Kategorien:
- Restaurant
- Bístro/Imbiss
- Café
- Kneipe
Liebe
Gastwirtinnen und Gastwirte!
Gerne nehmen wir Euer gutes pflanzliches Angebot auf die "Freiburg Vegan"-Karte - wir freuen wir uns auf eure mail!
Es müssen nicht immer alle Kriterien erfüllt sein - wer z.B. wenig Proteine anbietet, aber außergewöhnlich gut vegan kocht und das Menü immer mal wieder wechselt, wird auch auf der Karte erscheinen.
Unsere speziellen Tipps
- Die knusprige Umami-"Ente" im Chada Thai, Herdern
- Die raffinierten Desserts im Bürgerstüble (St. Peter)
- Die Döner-Fladen und -Brötchen von SinCarne im Café Auszeit
- Die variantenreichen Suppen-Bowls in der Bowl Maker Society
- Der frisch gebratene vegane Kebab/Döner im Amara
- Das Bio-Buffet mit großer Auswahl im Adelhaus